Ærtemos

Ærtemos

Ingrdienser:


500 gr. ærter

2-3 fed hvidløg

25 gr smør

salt

(1. spsk cremefraiche)

Fremgangsmåde:

 

Pil hvidløgene og kom dem i 6 dl kogende vand og lad dem koge i et par minutter. Tilsæt derefter ærterne og kog dem med i 2-3- minutter. 

Hæld vandet fra og blend det hele sammen med smøret og smag til med salt og peber og evt. cremefraiche.

Lejenkoekkenhave.dk

Hørret Byvej 18

8320 Mårslet

Tlf: 28 92 34 25

E-mail: lejenkoekkenhave@hotmail.com